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【旅遊經　洪書瑱報導】

天氣越來越炎熱，夏季時來碗沁涼的冰品或是飲品，感覺瞬間消暑，「火」氣全消！也因此吸引了飯店業者紛紛加入戰局，如：台北天成大飯店　就推出全新品牌「車頭站古早味冰品」來迎「佔」冰品市場，以台灣傳統美食為出發，除了盛裝的器具展現復古風格，讓四五六年級生彷彿重回過往「食」光！在用料上也大量使用在地食材，並經細心熬製一道道美味甜品。而值得一提的是，由於天成飯店鄰近台北車站重要交通樞紐，也能將台灣著名的芒果冰、芋頭冰、木瓜牛奶甚至刈包等台灣傳統小吃美食，藉由地利之便，以一站之姿介紹給外國遊客！
 

天成大飯店最新品牌「車頭站古早味冰品」，除了推出超人氣芒果雪花冰外，還有鮮果牛奶系列、古早味冰品與養生甜湯、現打果汁等！為迎慶新品牌誕生並推廣冰品美食，亦推出迎新三重送系列活動，一、開幕期間6/5～6/7，一連三天限時，每日限量推出芒果雪花冰、乳香雙芋冰買一送一優惠，售完為止；6/8～6/30再推出來店消費飯店粉絲團按讚，即可獲得｢NT＄100抵用券一張｣（於下次消費使用）；並可參加飯店粉絲團專屬貼文分享tag好友活動，即有機會抽獎獲得「一個月免費吃冰」且一人中獎三人同歡，清涼迎夏。
 

天成飯店集團品牌行銷公關總監趙芝綺表示，台灣擁有許多讓人從小到大都懷念的滋味，台北天成大飯店擁有交通便利五鐵共構，距離台北車站僅要5分鐘路程，因而取名為「車頭站古早味冰品」，飯店住客國籍多以國外觀光客居多，期待將台灣受歡迎的冰品甜點帶給外國旅客美食的體驗。除了提供冰品、飲料外，同時也將月銷萬份刈包，推出翠庭中餐廳人氣菜色東坡，此次進攻個人餐食商機推出「東坡肉刈包」每份也以親民的價格NT＄65推出！
 

在國際遊客眼中相當知名的「芒果冰」，在成為車頭站古早味冰品的招牌「芒果雪花冰」，特選愛文與金煌兩種品種，以各具特色的香氣甜味相互幫襯，滿滿鋪於細緻如雪般的冰上，再挖上一球芒果冰淇淋，最後淋上香甜濃郁的煉乳，迷人的香氣、滑順的口感，冰涼解暑；另一招牌則是讓人欲罷不能的「乳香雙芋冰」，選用香氣馥郁的大甲芋頭，以冰糖蜜漬小火熬煮一小時的＂功夫蜜芋頭＂，搭配自製大甲香芋泥，展現雙重口感芋香。泰國商標申請

天成飯店的「車頭站古早味冰品」中，因為強調為古早味，也將四五六年級當年用的木瓜牛奶等飲品的杯子往日重現，再加上古早味黑糖剉冰、選以萬丹紅豆的「紅豆牛奶冰」、深受大眾喜愛的「芒果雪花冰」、芋香馥郁「乳香雙芋冰」等，讓人有濃濃懷舊情懷。而鮮果牛奶類全部選用花蓮瑞穗有著「後山最優質牛奶」的吉蒸牧場，搭配台灣最鮮甜的當季水果，西瓜、木瓜、鳳梨與香甜芒果等，呈現多款濃郁美味飲品。泰國商標申請另外還提供健康養生概念，熬製的「芝麻糊」、「核桃糊」，以及搭配台中大甲地區的鮮香芋頭製成的「芋泥糊」，可供消費者選擇。目前共提供５種冰品類，其中黑糖刨冰可以任選四種料，價格在＄80～＄180之間，除此之外，還有大Size驚人可供多人一起共享的「盛夏鮮果冰」＄680(須三天前預訂)；10種果汁飲品(＄45～＄99)；3種甜湯(＄70～＄80)，以及刈包等品項！